西式牛排的做法 🥩🍴
发布时间：2025-04-20 06:12:47来源：
想在家也能享受餐厅级别的美味牛排吗？今天就来教你做一道简单又高级的西式牛排！首先准备好优质的牛排一块，最好是肉质紧实的菲力或肉眼部位。将牛排提前从冰箱取出回温至室温，这样煎制时更容易均匀受热。接着用盐和黑胡椒腌制牛排，这是提升风味的关键步骤哦！煎锅加热至冒烟后加入橄榄油，放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），表面会形成诱人的焦糖色外壳。记得中途可以加入黄油、蒜瓣和迷迭香增添香气。煎好后让牛排静置5分钟，锁住肉汁。最后搭配一份新鲜沙拉和烤蔬菜，摆盘完成后，撒上些许海盐，一道完美的西式牛排就完成啦！🍽️✨
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