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🌸 金针菇鲜汤的做法 🍲

发布时间:2025-04-20 07:36:20来源:

寒冷的冬天,一碗热腾腾的金针菇鲜汤绝对是暖胃又暖心的选择!今天就教大家如何轻松做出美味的金针菇鲜汤~🌟

首先准备食材:新鲜金针菇一把、鸡蛋一个、葱花少许、盐适量、清水或高汤一锅。简单吧?✨

制作步骤如下:

第一步,将金针菇洗净,去掉根部,撕成小朵备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

第二步,锅中加入清水或高汤,煮沸后放入金针菇,用中小火煮约3分钟,让金针菇充分释放鲜味。

第三步,慢慢倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌形成蛋花,再撒上葱花提香。最后加盐调味即可出锅~🍳

这道汤清淡爽口,金针菇的鲜美与蛋花完美结合,非常适合搭配米饭享用。不仅做法简单,还富含营养,简直是家庭厨房必备的快手菜!🍴💖

快试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀~💛

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