🌟韩式辣椒酱传统做法🌶️
发布时间：2025-04-20 10:11:29来源：
提到韩国料理，怎么能少了那抹鲜艳的红？没错，就是韩式辣椒酱（Gochujang）！这不仅是餐桌上的灵魂伴侣，更是韩餐文化的代表之一。今天就来手把手教你制作这款经典调料，让你在家也能轻松拥有地道风味～😋
首先准备好核心材料：辣椒粉、糯米粉、大酱、糖和盐。把这些食材按照一定比例混合均匀后，最关键的是需要一个发酵的过程。将调好的酱料放入密封容器中，静置至少一周，让它慢慢发酵出独特的香气。这段时间虽然漫长，但看到成品时绝对值得！⏰
发酵完成后，你可以用它来搭配泡菜汤、拌饭或者烤肉，每一口都能感受到浓郁的辣味与微妙的甜咸交织。无论是新手还是老饕，都能通过自制辣椒酱体验到韩式料理的魅力！✨
快动手试试吧，让家里的厨房也飘满异国风情的味道吧～🌍🍛
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