💡土豆焖排骨的做法大全🍲
发布时间：2025-04-20 11:55:04来源：
今天给大家带来一道家常又暖心的美食——土豆焖排骨！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～✨
首先准备食材：新鲜排骨500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。第一步，将排骨焯水去血沫，捞出沥干备用；第二步，土豆削皮切块，用清水泡一下防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，淋上料酒去腥，倒入适量生抽、老抽调色调味。最后放入土豆块，加热水没过食材，小火慢炖约30分钟，待汤汁浓稠时加少许白糖提鲜，最后撒点盐调味即可出锅！😋
成品香气扑鼻，肉质软烂入味，土豆吸满了汤汁，每一口都满足感爆棚！💖快试试吧，给家人一份温暖的惊喜～
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