洋葱炒鱼肚的做法 🍲🐟
发布时间:2025-04-20 21:02:44来源:
✨前言✨
厨房小白们看过来!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒鱼肚。这道菜色香味俱全,既有鱼肚的鲜嫩,又有洋葱的清甜,简直是下饭神器!快来一起学做吧!
🌟准备食材🌟
首先,准备好新鲜的鱼肚和洋葱。鱼肚可以提前用清水泡发,这样更容易入味。此外,还需要准备生姜几片、蒜末少许,以及适量的盐、生抽和料酒调味。💡记得清洗干净哦!
🍳烹饪步骤🍳
第一步,将泡发好的鱼肚焯水去腥,捞出沥干备用。第二步,热锅凉油,放入姜片爆香后加入切好的洋葱丝翻炒至透明。第三步,倒入鱼肚,加入适量的料酒去腥提香,再调入生抽和盐调味。最后大火快炒几分钟即可出锅!✨
🍽️小贴士🍽️
1. 洋葱不要炒太久,保持脆嫩口感更佳。
2. 焯水时加点料酒,去腥效果更好!
一道色香味俱全的洋葱炒鱼肚就完成啦!😋快叫上家人一起享用吧!🎉
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