🍜✨五香卤肉的做法✨🍜
发布时间：2025-04-20 22:10:23来源：
想要品尝一道色香味俱全的传统美食吗？那就来试试这道经典的五香卤肉吧！五香卤肉不仅味道浓郁，而且做法简单，非常适合家庭制作哦！🌟
首先，准备好所需的食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块、老抽、生抽、料酒和冰糖适量。把这些香料都准备好后，就可以开始动手啦！💪
第一步，将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯一下去除血沫，捞出沥干水分备用。接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。然后加入姜片、葱段以及各种香料，再倒入适量的老抽、生抽和料酒，加水没过肉块。🔥
大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，直到肉质软烂入味即可。最后，打开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，看着红亮亮的卤肉，是不是已经流口水了呢？🤤
快叫上家人一起享用这份美味吧！😋🍴
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