啤酒炖草鱼的做法 🍻🐟
发布时间：2025-04-21 00:38:45来源：
前言
炎炎夏日，来一道鲜香四溢的啤酒炖草鱼，既解馋又开胃！这道菜色香味俱全，简单易做，快来跟着步骤一起学起来吧！✨
准备食材
首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克），再备上一瓶啤酒、姜片、蒜头、葱段、料酒和适量盐。草鱼处理干净后切块备用，这样炖煮时更容易入味。💡
烹饪步骤
第一步：热锅凉油，将姜片和蒜头爆香，接着放入鱼块煎至两面金黄。煎鱼不仅能去腥，还能让肉质更紧实哦！🔥
第二步：倒入一整瓶啤酒，水量以刚好没过鱼块为宜。加入少许料酒提味，再撒上葱段增香。盖上锅盖，用中小火慢炖15分钟。🍺
第三步：最后根据个人口味加盐调味，收汁至汤汁浓郁即可出锅。一盘香气扑鼻的啤酒炖草鱼就完成啦！🎉
小贴士
记得选择新鲜的草鱼，炖煮过程中不要频繁翻动鱼块，以免碎裂影响美观。😋
快动手试试吧，美味就在眼前！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
