🎉 大米肉粽子的做法 🍚✨
发布时间:2025-05-04 19:45:12来源:
端午节快到了,想亲手做一份传统美味的大米肉粽吗?跟着步骤来,轻松搞定!首先准备好食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时,这样更易煮熟入味。五花肉切块,用酱油、糖、料酒腌制半小时,让肉质更加鲜嫩多汁。接着把粽叶清洗干净,焯水后备用。
包粽子时,先铺一层糯米,再放入腌好的五花肉、咸蛋黄和香菇,最后撒上一把糯米封顶。用粽叶包裹严实,系上绳子,确保不会散开。放入锅中加水煮2-3小时,期间记得翻动几次,让粽子受热均匀。出锅后剥开粽叶,一股浓郁的香气扑鼻而来,咬一口软糯香浓,肉香四溢!😍
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