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🌸 一招教你学会打奶泡!的做法

发布时间:2025-05-05 17:14:43来源:

🌟 打奶泡是制作咖啡的重要技能之一,无论是卡布奇诺还是拿铁,都需要细腻的奶泡来提升口感和颜值。今天就教大家一个简单又实用的小技巧,轻松搞定奶泡!

💡 准备工具与材料

首先,你需要一台意式咖啡机或手动奶泡器,以及新鲜的牛奶(建议全脂牛奶)。将冷藏的牛奶倒入不锈钢奶缸中,大概倒到三分之一的高度即可。

💪 操作步骤

1️⃣ 将奶缸倾斜约45度角,插入蒸汽喷嘴,确保喷嘴刚好没入牛奶表面。

2️⃣ 打开蒸汽开关,让空气进入牛奶中,听到轻微的“嘶嘶”声时,调整角度使牛奶旋转起来。

3️⃣ 当奶泡开始形成并膨胀时,慢慢降低奶缸高度,让喷嘴保持在液面下,继续加热直至温度达到60℃左右。

✨ 小贴士

- 牛奶不要倒太多,否则容易溢出。

- 温度不宜过高,避免破坏牛奶营养。

- 打好的奶泡应该绵密且有光泽感,像奶油一样顺滑哦!

☕ 掌握了这个方法,你也可以在家制作出专业级别的咖啡啦!快试试吧~☕✨

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