✨香炸凤尾鱼的做法_香炸凤尾鱼的做法步骤✨
发布时间：2025-05-05 21:49:13来源：
🌸准备食材
香炸凤尾鱼的制作并不复杂，首先准备好新鲜的凤尾鱼、生姜、蒜末和一些香葱。另外，别忘了准备面粉、淀粉以及调味料如盐、胡椒粉和辣椒粉（可选）。凤尾鱼的新鲜度是成功的关键哦！
🍴第一步：腌制凤尾鱼
将凤尾鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着撒上适量的盐和胡椒粉，再加入切好的姜丝和蒜末，腌制约15分钟。这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味。
🍳第二步：裹粉油炸
将腌好的凤尾鱼均匀地裹上面粉和淀粉混合物，记得轻轻拍掉多余的粉末。热锅倒入适量油，烧至五成热时放入鱼块，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更辣的口感，可以撒点辣椒粉再炸一次哦！
😋第三步：装盘享用
最后，将炸好的凤尾鱼摆放在盘中，撒上香葱碎点缀，一道外酥里嫩、香气四溢的香炸凤尾鱼就完成啦！无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃，都非常适合。快试试吧！🎉
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