🐟嘎鱼炖豆腐 的做法_ 嘎鱼炖豆腐 的做法步
发布时间：2025-05-06 03:10:07来源：
💕今天给大家分享一道营养丰富的家常菜——🐟嘎鱼炖豆腐！这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的嘎鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，还有姜片、葱段和蒜瓣。✨
第一步是处理嘎鱼，用清水洗净后稍微沥干水分。热锅凉油，放入姜片爆香，再将嘎鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美汁水哦！接着倒入适量热水，水量没过鱼身即可，加入少许料酒去腥。🔥
第二步加入切块的嫩豆腐，轻轻推入锅中，避免弄碎。此时可以根据个人口味撒点胡椒粉或盐调味，小火慢炖15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的嘎鱼炖豆腐就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，简直是养生的好选择！😋快动手试试吧，让家人一起享受美味时光！🌟
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