🌸抹茶蛋糕(超简单 新手)的做法🌿
发布时间：2025-05-06 20:10:16来源：
今天给大家分享一款超级简单的抹茶蛋糕做法，适合烘焙新手尝试！💕抹茶蛋糕不仅颜值高，而且口感清新，特别适合下午茶时光。跟着步骤一步步来，轻松搞定美味甜点～🍰
首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉60g、细砂糖40g、牛奶30ml、植物油30ml、抹茶粉8g。准备好工具后，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。接着在蛋黄中加入牛奶和植物油，搅拌均匀，再筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。💚
接下来打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器出现小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟。⏰
出炉后倒扣冷却脱模，一款香甜可口的抹茶蛋糕就完成啦！✨快试试吧，让你的味蕾享受这份清新甜蜜～😋
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