《一百道惠味》 🍛咖喱羊肉的做法✨
发布时间：2025-05-06 20:57:25来源：
🌟今天给大家分享一道充满异域风情的美食——咖喱羊肉！这道菜色香味俱全，非常适合寒冷的日子里享用。首先准备好新鲜的羊肉和各种香料，比如姜蒜末、洋葱丁、以及必不可少的咖喱粉。💡
先把羊肉切块，用清水浸泡去腥，然后放入锅中焯水，去除杂质。接着热锅凉油，将洋葱炒至金黄，加入姜蒜末爆香，再倒入羊肉翻炒均匀。🔥随后撒入适量咖喱粉，混合均匀后加入清水炖煮。过程中可以适当添加土豆块、胡萝卜片等蔬菜，让汤汁更加浓郁。🌿
经过慢火熬制，羊肉变得软烂入味，汤汁浓稠时即可出锅。最后撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的咖喱羊肉就完成啦！🍛😋这道菜不仅营养丰富，还能暖胃暖心，快试试吧！💪
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