保姆级开酥教程,丹麦手撕面包,层层叠叠 🥖✨
发布时间:2025-05-07 02:07:06来源:
烘焙新手看过来!今天教大家制作一款超受欢迎的丹麦手撕面包,外皮金黄酥脆,内里层层叠叠,每一口都让人回味无穷。😉首先准备好高筋面粉、黄油、牛奶等基础材料,按照步骤混合揉面,让面团充分发酵,这是成功的关键哦!💛
接着就是重点环节——开酥!将冷藏好的黄油片包裹进擀平的面团中,用擀面杖轻轻擀开,再折叠成三层,重复几次,耐心是成功的基础。💖每一次折叠都像是为面包注入灵魂,使其更加松软香甜。
第三段:最后,将开酥好的面团切成均匀的小块,放入烤盘,刷上一层蛋液,撒些糖粉点缀,送入预热好的烤箱。⏰等待的过程中,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。🎉
第四段:出炉后的丹麦手撕面包层次分明,轻轻一撕就能感受到它的酥脆与柔软。😋无论是早餐还是下午茶时光,它都是绝佳的选择。快动手试试吧,相信你也能做出媲美专业烘焙店的手撕面包!🍞💛
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