酸辣爽口凉拌蕨根粉的做法✨
发布时间：2025-05-07 18:18:27来源：
🌿开胃前菜
天气渐热，食欲下降？来一份酸辣爽口的凉拌蕨根粉吧！这道菜色香味俱全，简单易做又解腻，简直是夏日餐桌上的救星。😋
🌟食材准备
主要材料是蕨根粉，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜。调味料包括辣椒油、醋、生抽、蒜末和少许糖，最后撒上熟芝麻提香。🌶️💦
🍴制作步骤
1️⃣ 先将蕨根粉煮至无硬芯，捞出后用冷水冲洗，保持筋道口感。
2️⃣ 将黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入碗中，加入调料搅拌均匀。
3️⃣ 最后加入蕨根粉，轻轻拌匀即可装盘。一道美味的凉拌蕨根粉就完成啦！👀
🎉小贴士
可根据个人口味调整辣椒油用量，喜欢更酸一点可以多加些醋哦！尝试这道菜，让味蕾享受一场清新之旅吧！🍜✨
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