🌟五香牛肉的家庭做法，简单又美味！🍴
发布时间：2025-05-08 00:27:19来源：
准备食材：
首先准备好新鲜的牛肉一块、八角两颗、桂皮一小段、香叶几片、花椒少许、生姜几片和料酒适量。盐、糖、老抽和生抽也必不可少哦！🥩✨
第一步：焯水去腥
将牛肉切块后放入冷水中，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫。这一步可以有效去除牛肉的腥味，让成品更加鲜美。🌊💨
第二步：炖煮入味
将焯好水的牛肉捞出，放入锅中，加入清水没过牛肉。再放入八角、桂皮、香叶和花椒，小火慢炖约一个半小时。期间可根据口味加盐和糖调味，最后加入老抽调色，生抽提鲜。⏰⏳
第三步：收汁装盘
待牛肉炖至软烂时，转大火收汁，直到汤汁浓稠即可关火。将五香牛肉盛出，撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的家常五香牛肉就完成啦！🌿🍽️
快来试试吧，用这份简单的家庭版五香牛肉招待家人，一定会让他们赞不绝口！👏💖
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