沙姜鸡(简单易做超好吃!)的做法 🐔🌿
发布时间：2025-05-08 12:15:40来源：
🌟【沙姜鸡】是一道色香味俱全的传统美食，今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的鸡肉和沙姜，沙姜独特的香气会让整道菜更加诱人哦～✨
第一步，将鸡肉清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时可以加入适量的沙姜末，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收沙姜的香味。🔥
随后倒入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。大火煮开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的沙姜鸡就完成啦！😋
这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！💪
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