🎉奶油蛋糕制作教程🎂
发布时间：2025-05-08 21:22:03来源：
今天要和大家分享一款超简单的奶油蛋糕做法！💖无论是家庭聚会还是朋友小聚，这款蛋糕都能成为全场焦点哦～✨
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油250克以及适量水果装饰。🍓✨
第一步：将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合成乳化液。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。🥚🥛
第二步：开始打发蛋白，分三次加入剩余的30克细砂糖，直至提起打蛋头能形成小尖角的状态。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中继续翻拌均匀。倒入模具，轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。🍰🔥
第三步：蛋糕冷却后脱模，涂抹上厚厚的淡奶油，放上新鲜水果点缀即可啦！记得拍照留念哦📸💛
这样一款既美观又美味的奶油蛋糕就完成啦！快来试试吧～👩🍳✨
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