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🌟儿时味 🐂 京酱肉丝的做法🌟

发布时间:2025-05-08 22:33:13来源:

📖 引言

小时候的味道总是让人念念不忘,而京酱肉丝就是其中之一!这道菜色香味俱全,带着浓浓的京味儿,今天就来教大家如何在家复刻这份经典美味吧!🍴

📚 准备食材

首先准备好新鲜的五花肉、甜面酱、大葱、黄瓜和胡萝卜等配料。五花肉切丝,大葱切段,黄瓜和胡萝卜切丝备用。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🥩🥕

👩‍🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将五花肉丝用料酒和少许盐腌制片刻,下锅炒至变色后盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油,加入甜面酱小火翻炒,待香气四溢时倒入肉丝快速翻炒均匀。

3️⃣ 最后加入葱丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,快速拌匀即可出锅。

🎉 成品展示

一道色泽红亮、酱香浓郁的京酱肉丝就完成啦!搭配薄饼一起食用,每一口都充满儿时的记忆与幸福的味道!😋✨

快动手试试吧,让家人也感受这份传统美食的魅力!💪

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