🌸家常美味鱼香茄子煲的做法教程🌸
发布时间：2025-05-09 08:07:03来源：
想在家轻松做出一道色香味俱全的下饭菜吗？那就跟着这份鱼香茄子煲的做法一步步来吧！🍴💕
首先准备好所需食材：长茄子、青椒、红椒、大蒜、生姜和葱。把这些食材清洗干净，切块备用。接着调制鱼香汁：加入适量生抽、老抽、醋、糖和淀粉，搅拌均匀。👩🍳✨
热锅凉油，将茄子块炸至金黄后捞出沥油。另起锅爆香蒜末和姜丝，放入青红椒翻炒，再倒入炸好的茄子，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀。🔥🍲
最后，将所有材料盛入砂锅中，小火慢炖几分钟，让味道更加融合。撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的鱼香茄子煲就完成啦！🍚🎉
这道菜不仅做法简单，而且酸甜适口，超级适合搭配米饭享用哦！😋🌈
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