水七七-歌乐山辣子鸡的做法_水七七-歌乐山
发布时间：2025-05-09 10:07:02来源：
📍重庆美食的代表之一，非歌乐山辣子鸡莫属！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺🌶️。今天，跟着水七七一起来解锁正宗的歌乐山辣子鸡做法吧！
首先，准备好新鲜的鸡肉，切成小块后用料酒、生抽腌制入味十分钟⏰。接着，将干辣椒剪成小段，花椒准备好，再切点姜蒜备用。热锅凉油，把鸡块炸至金黄捞出沥油，锅中留底油爆香姜蒜和辣椒，最后加入炸好的鸡块翻炒均匀🔥。
撒上一把花椒粒，香气瞬间四溢花椒味十足✨。调味只需简单加盐、糖提鲜，出锅前淋上少许香油即可。一盘红彤彤、香喷喷的歌乐山辣子鸡就完成啦！每一口都是麻辣鲜香的完美结合，忍不住再来一碗白米饭🍚🍚🍚！
快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的重庆风味！😋
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