🎉年夜饭必备！晶莹剔透肉皮冻的做法🎄
发布时间：2025-05-09 18:10:28来源：
春节的脚步越来越近啦，年夜饭的菜单是不是已经跃然纸上啦？今天给大家分享一道年夜饭桌上绝对亮眼的冷菜——肉皮冻！✨这道菜不仅寓意“年年有余”，而且晶莹剔透、Q弹爽口，绝对是老少皆宜的美味佳肴！
首先准备好新鲜的猪皮，洗净后焯水去腥，再切成细条。接着放入锅中，加入清水、姜片和料酒，小火慢炖至少1小时，直到猪皮完全软烂。然后过滤掉杂质，将汤汁倒入容器中冷却凝固即可。如果想增加风味，还可以加入少许酱油或香料哦～💛
这道肉皮冻冷藏后会变得更加紧实，切块装盘时就像一件艺术品！摆在餐桌上不仅颜值在线，还能让人食欲大开。快动手试试吧，为你的年夜饭增添一份独特的美味吧！🍴💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
