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👨‍🍳家常豆干回锅肉的做法豆干回锅肉的做😋

发布时间:2025-05-09 21:59:21来源:

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆干回锅肉!这道菜色香味俱全,超级下饭。首先准备好食材:五花肉、豆干、青椒、红椒和一些葱姜蒜。先把五花肉冷水下锅,加入几片姜去腥,煮至八成熟后捞出晾凉切薄片。接着将豆干切成小块,青红椒切块备用。

热锅冷油,放入五花肉片煸炒至微微卷曲,油脂溢出,这时加入葱姜蒜爆香。随后放入豆干翻炒均匀,再倒入青红椒块,继续翻炒几分钟。最后加入适量生抽、老抽、糖和少许盐调味,炒匀即可出锅。

这道菜色泽诱人,肉质鲜嫩,豆干吸收了肉香和酱汁的味道,特别入味!快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨

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