🌟超软大蛋糕的做法🍞✨
发布时间：2025-05-10 07:45:43来源：
今天要分享一款超软大蛋糕的做法，简直是甜品控的福音！💛第一步，准备食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g、牛奶50ml和玉米油50ml。🍳🥣
首先，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入30g砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。然后，依次倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。🍳🥛
另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角即可。洁白的蛋白霜宛如云朵般轻盈蓬松。☁️✨
最后，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约40分钟。出炉后立即倒扣冷却，脱模后就能享受到这款超软大蛋糕啦！🎂🎉
快动手试试吧，保证让你一口爱上！😋💖
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