🎉 普通面粉版八寸戚风蛋糕胚 🍰海绵蛋糕的做法
发布时间：2025-05-10 09:24:46来源：
在这个阳光明媚的午后，来试试制作一款经典又美味的戚风蛋糕吧！✨ 八寸大小的蛋糕胚不仅适合家庭聚会，还能满足你对甜点的所有幻想。用普通面粉代替低筋面粉，也能轻松做出松软细腻的海绵蛋糕哦！💕
首先准备好食材：普通面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、几滴柠檬汁。准备工作很重要，将蛋白和蛋黄分离到两个干净无水的容器中，这是成功的第一步！💦
接着，将蛋黄加入少量砂糖搅拌均匀，再依次倒入牛奶和玉米油，混合至乳化状态。筛入普通面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。💡 而蛋白中加入柠檬汁，分三次加入剩余的砂糖，打发至硬性发泡。将两者混合后倒入模具，轻震几下排出大气泡。倒入烤箱前预热170℃，烘烤约40分钟即可。⏰
出炉后倒扣冷却，脱模后的蛋糕胚洁白松软，切开后内部气孔均匀。😋 无论是单独享用还是搭配奶油水果，都让人幸福感爆棚！快来试试吧～💛
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