【超简单球形小蛋糕的家常做法】在快节奏的生活中，想要做一款既美味又好看的甜点，其实并不难。今天给大家分享一个超简单的球形小蛋糕家常做法，非常适合新手尝试。整个过程不到一个小时，材料也十分常见，厨房小白也能轻松完成。
一、
这款球形小蛋糕口感松软，外皮略带焦香，内里湿润，非常适合下午茶或作为孩子的小零食。制作过程中不需要复杂的工具，只需基本的烤箱和模具即可完成。主要原料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖和黄油等，都是日常常见的食材，成本低、操作简单。
为了让步骤更清晰，下面我将用表格的形式列出所需的材料、工具以及详细步骤，帮助大家更好地理解和掌握这道甜点的制作方法。
二、材料与工具表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 低筋面粉 100g - 鸡蛋 3个 - 牛奶 60ml - 细砂糖 50g - 黄油 40g（融化） - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 |
| 工具 | - 烤箱（预热170℃） - 蛋糕模具（可选圆形小模具） - 打蛋器（手动或电动） - 混合碗、刮刀、量杯等 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，隔水加热搅拌至颜色变浅。 2. 加入牛奶、融化的黄油，继续搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 4. 将面糊倒入模具中，约8分满。 5. 放入预热好的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可取出。 6. 冷却后脱模，可撒糖粉或搭配水果装饰。 |
三、小贴士
- 如果没有模具，也可以用纸杯代替，同样效果不错。
- 烤制时间根据自家烤箱性能适当调整，避免烤糊。
- 面糊不要过度搅拌，以免影响口感。
- 可以根据喜好加入香草精、柠檬皮屑等增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出外形可爱、味道诱人的球形小蛋糕了。不仅适合家庭制作，也适合朋友聚会时分享。快来试试吧！
