家常版炸酱面的做法详解 🌟
发布时间：2025-05-09 06:24:32来源：
🌟 准备食材
制作炸酱面的第一步是准备好所需材料，包括面条、五花肉末、黄豆酱、甜面酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜等。五花肉的肥瘦比例决定了酱香是否浓郁，所以一定要选对哦！
🍴 制作炸酱
锅中倒入少许油，放入切好的葱姜蒜爆香，接着加入五花肉末翻炒至变色。随后加入黄豆酱和甜面酱，小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。大约15分钟后，酱香味扑鼻而来，炸酱就做好啦！
🍜 煮面与装盘
将面条煮熟后过凉水，保持劲道口感。将煮好的面条盛入碗中，铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上热腾腾的炸酱，搅拌均匀即可开吃！
😋 小贴士
喜欢更丰富的味道可以加入豆腐丁或鸡蛋碎，既营养又美味。记得炸酱要熬得够久，这样才能充分释放酱香哦！
快试试这道简单又美味的家常炸酱面吧，保证让你回味无穷！🍜💕
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