高压锅炖牛肉✨
发布时间:2025-04-13 15:29:11来源:
用高压锅炖牛肉,不仅节省时间,还能锁住肉质的鲜嫩与营养!首先准备好新鲜的牛肉块、胡萝卜🥕、土豆🥔和洋葱🧅,再备上姜片、蒜瓣以及香料包(八角、桂皮、香叶)。将牛肉切块后焯水去腥,捞出备用。
在高压锅内加入适量油,放入姜片爆香,随后倒入牛肉翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽调色调味,撒入少许糖提鲜。倒入热水没过牛肉,放入香料包,盖上锅盖选择炖煮模式。大约20分钟后,打开锅盖加入切好的蔬菜,再次盖上锅盖焖煮10分钟即可。
这样炖出来的牛肉软烂入味,汤汁浓郁,简直是冬日暖心必备料理🍲。记得最后尝一下咸淡,适当调整哦!快试试吧,美味近在咫尺~🍴✨
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