【gb18824是什么大米】“GB18824是什么大米”是许多消费者在选购大米时可能会遇到的问题。GB18824实际上并不是一种具体的大米品种，而是一个国家标准编号。它代表的是《大米》国家标准，全称为《GB/T 18824-2015 大米》。该标准由中国国家标准化管理委员会发布，用于规范大米的分类、质量要求、检验方法及包装标识等内容。
以下是对GB18824的详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 标准编号 | GB/T 18824-2015 |
| 标准名称 | 大米 |
| 发布机构 | 中国国家标准化管理委员会 |
| 实施时间 | 2016年6月1日 |
| 适用范围 | 普通食用大米（包括籼米、粳米、糯米） |
| 分类 | 按加工精度分为特等、一级、二级、三级 |
| 质量指标 | 含水率、杂质、碎米率、色泽、气味等 |
| 包装标识 | 必须标明产品名称、等级、净含量、生产日期、保质期、生产企业信息等 |
总结说明：
GB18824是一个重要的国家质量标准，旨在确保市场上销售的大米符合基本的质量和安全要求。消费者在购买大米时，可以通过查看包装上的标准号来判断其是否符合国家标准。虽然GB18824本身不是指某种特定大米，但它对大米的品质控制起到了关键作用。
需要注意的是，目前市场上常见的优质大米如东北大米、泰国香米、五常大米等，通常都会遵循或高于GB18824的标准进行生产和销售。因此，在选购时，除了关注品牌和产地外，也应留意产品是否符合GB18824等国家标准。
总之，了解GB18824有助于消费者更理性地选择合格、安全的大米产品。
