【最方便微波炉蛋糕做法】想要在家快速制作一款香甜可口的蛋糕，却苦于没有烤箱？其实，只需要一个微波炉，就能轻松做出美味的蛋糕。以下是一份简单、快捷、适合新手的微波炉蛋糕做法总结。
一、
微波炉蛋糕是一种无需预热、操作简单的烘焙方式，特别适合时间紧张或没有烤箱的人群。只需几种基础食材，按照正确比例混合后放入微波炉加热即可完成。整个过程大约需要3-5分钟，口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或早餐搭配。
为了保证成功率和口感，建议使用容量在800W以上的微波炉，并注意控制加热时间，避免过火导致蛋糕变硬或焦糊。
二、表格：微波炉蛋糕做法步骤与材料
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料（以1人份为例） |
| 1 | 准备材料，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖 | 鸡蛋 1个 细砂糖 40克 低筋面粉 60克 牛奶 60毫升 无盐黄油 20克（或植物油） |
| 2 | 用打蛋器将鸡蛋和糖搅拌至颜色变浅、体积膨胀 | - |
| 3 | 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀 | - |
| 4 | 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑 | - |
| 5 | 将面糊倒入微波炉适用的容器中，抹平表面 | 容器建议使用玻璃或陶瓷材质 |
| 6 | 放入微波炉，高火加热约3-5分钟（根据功率调整） | - |
| 7 | 取出后稍等片刻，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即熟 | - |
| 8 | 冷却后脱模，可撒上糖粉或搭配水果食用 | - |
三、小贴士
- 微波炉功率不同，加热时间需灵活调整。
- 面糊不要搅拌过度，以免影响蓬松度。
- 可根据口味添加香草精、可可粉或水果干等配料。
- 蛋糕出炉后最好冷却几分钟再切开，避免塌陷。
通过以上方法，你可以在短时间内享受自制微波炉蛋糕的乐趣。简单又美味，快来试试吧！
