【食品级氢氧化钙】食品级氢氧化钙，也称为熟石灰或消石灰，是一种常见的无机化合物，化学式为Ca(OH)₂。它在食品工业中有着广泛的应用，主要用于调节酸碱度、改善食品质地以及作为食品添加剂使用。由于其良好的安全性和稳定性，食品级氢氧化钙被多个国家的食品安全标准所认可。
以下是对食品级氢氧化钙的总结性介绍，并以表格形式展示其关键信息：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 食品级氢氧化钙 |
| 英文名称 | Food Grade Calcium Hydroxide |
| 化学式 | Ca(OH)₂ |
| 物理性质 | 白色粉末，微溶于水，呈强碱性 |
| 应用领域 | 食品加工、烘焙、乳制品、饮料等 |
| 功能作用 | 调节pH值、增强食品结构、改善口感 |
| 安全性 | 符合国家食品安全标准，适量使用无害 |
| 储存条件 | 避光、干燥、密封保存 |
| 生产标准 | GB 28054-2011（中国国家标准） |
| 使用限制 | 不得过量添加，需符合法规要求 |
食品级氢氧化钙虽然在食品中应用广泛，但其使用仍需遵循相关法规和标准，确保不会对人体健康造成影响。同时，在实际生产过程中，应严格控制其用量和使用方式，避免因误用而导致食品安全问题。
总之，食品级氢氧化钙是一种重要的食品添加剂，合理使用可提升食品品质与安全性。企业在使用时应注重合规性和科学性，确保产品符合市场与消费者的期望。
